Dzisiaj mam dla was propozycje na coś słodkiego. Wiem, że będą na diecie często mamy na coś takiego ochotę a wiemy, że nie powinnyśmy jeść takich rzeczy ;< Dlatego fajnym pomysłem jest wymyślanie zdrowych zamienników naszych ulubionych słodkości!
Moją dzisiejszą propozycją jest własnie zdrowa i bardzo szybka wersja chałwy :D
Głównym rolę odgrywa tutaj sezam, który jest niezwykle zdrowy i zawiera wiele dobroczynnych składników wpływających świetnie na nasze zdrowie i urodę!
Jeśli chodzi o przepis to jest on banalnie prosty:
- 500g sezamu
- 5 łyżek miodu
- opcjonalnie ulubione składniki (np, migdały, orzechy, wiórki kokosowe, co tylko chcecie ;)
- kakao (opcjonalnie)
Sezam prażymy na suchej patelnie, następnie studzimy i mielimy razem z miodem na gładką masę.
Powstałą "papkę" wkładamy do foremek i odstawiamy na 2h do lodówki, aby nabrała odpowiedniej konsystencji. Oto cała filozofia! Nasza chałwa niczym nie różni się od tej zakupionej w sklepie, jest idealna i można się nią zajadać bez wyrzutów sumienia gdyż to samo zdrowie!
Co zawiera sezam? same się przekonajcie :
- żelazo
- wapna -(w 100g produktu) ogromnej zawartości ..1160 mg)
- cynk
- magnez,
- witaminę E, A, B,B12
- kwas fitynowy (przeciwutleniacz pomagający usuwać z organizmu nadmiar metali oraz wykazujący właściwości przeciwnowotworowe)
- źródłem białka
- magnezu
- Kwasów tłuszczowych omega-6 oraz kwasów tłuszczowzch jednonienasycone-zapobiegają odkładaniu się cholesterolu w tętnicach
- wapno jednym z najbogatszych źródeł wapnia (bogatszym niż mleko krowie lub jaja kurze!) a także zawierają charakterystyczne dla siebie przeciwutleniacze, które nie tylko spowalniają procesy starzenia się ale też obniżają ciśnienie tętnicze krwi i zapobiegają wchłanianiu się złego cholesterolu, potrzebnego dla naczyń krwionośnych
- węglowodanów
- aminokwasów
- przeciwutleniaczy (sesamol i sesamolina),
Podsumowując: Mając ochotę na coś słodkiego nie zawsze musimy sięgać po czekoladki, ciasteczka czy inne bomby kaloryczne, wystarczy odrobina kreatywności!
Napiszcie w komentarzach czy podobają wam się posty tego typu i czy chcecie aby było ich więcej.
